老一辈节省惯了见不得浪费，不管是什么东西觉得洗洗都还能用，就连发霉的东西也是觉得洗洗都还能吃。
江启强觉得趁着这个时机，必须得和大家说清楚，否则这有的霉菌可是剧毒，连黄金时间都没有。
“这发霉的东西一般菌丝已经渗透整个发霉体直至容纳物了，甚至容器上都爬满了菌丝，不是说洗洗就能洗干净的，只是肉眼看不到罢了，但是在显微镜下那可都是细菌啊。”
“还有日常生活中常见的，水果有时候只是一块地方坏了，但其实整个水果都已经坏了，只是肉眼看不到罢了，一旦有问题，整个都不能再吃了。”
“千万不要切点烂的地方继续吃，说过一旦发霉，霉菌和毒素就会污染整个水果，一口都不能吃了。”
“不止如此，发霉的房间也不能久住，容易得癌症的，这都是有真实案例的，不是嘴上说说。”
“……”
江启强科普了一系列霉菌的案例，想要以此说服大家尽量规避这种事情。
“可……”江明珠还想说些什么，被江耀东直接打断了话语。
“别可是了，明珠，你家那泡菜你还没吃呢吧？”
“没有没有，我给泡上了，还没弄好呢。”
江耀东点了点头，随后宽慰道：“那就行，你就听启强的吧，准不会骗咱们的，这种事情能规避就规避了，没必要因为一缸泡菜不顾自己的人身安危啊。”
江明珠似懂非懂的点了点头，看着一脸严肃的江启强，当即便保证道：“启强，你放心，我回去就把里面的泡菜全部倒了，重新弄一缸。”
江启强点了点头，道：“叔，能不用那个坛子尽量别用那个坛子了。”
“启强，啥意思，那个坛子也不能用了，不能洗干净接着用吗，总不能就这么扔了，多浪费啊。”
眼见江明珠还是没有理解，江启强便细致化的解释了起来。
“叔，我的意思是你那个坛子能不用就别用，如果非得用的话千万别图省事，尽量多洗洗，最保险的消毒方法是用酒精消毒。”
“我朋友之前跟我说过他们生物微生物实验就是用的酒精和紫外线，包没有细菌霉菌的，用酒精消毒完再用水冲掉就好，但是这期间带上手套，不要让酒精频繁接触到皮肤，对皮肤不好。”
“咋这么麻烦，就开水烫烫都不行吗？”
“不行。”
江明珠刚提议，便被江启强直接否了。